BBQ vakarėlis terasoje: patarimai, kaip tinkamai pasiruošti ir 3 receptai kiekvienam skoniui

Kuomet saulė nusileidžia už horizonto, oras kvepia šviežiai nupjauta žole, o terasoje jau spragsi grilis – žinai, kad laukia puikus vakaras. Šeimos susibūrimai lauke yra magiški. Skamba juokas, vaikai laksto basomis, o šeimos vyrai demonstruoja savo įgūdžius sukdamiesi prie kepsninės. 

Kad iš svajonių BBQ vakaro nekiltų netikėtas chaosas, pavyzdžiui, pritrūkus kėdžių ar pamiršus užmarinuoti mėsą – verta viską apgalvoti iš anksto. Dalinamės 3 paprastais žingsniais, kurie padės pasiruošti taip, kad jūsų grilio vakarėlis taptų išties nepamirštamas.

1 ŽINGSNIS: APGALVOKITE KUR SODINSITE SVEČIUS

Pasiruošimas prasideda nuo paprasto, bet svarbaus klausimo – ar turite pakankamai vietos visiems svečiams patogiai atsisėsti? Niekas nenori vakaroti sėdėdamas ant terasos lentų ar dalintis pufu su šuniu. Jei kėdžių mažiau nei planuojate svečių, užmeskite akį į mūsų lauko baldų asortimentą – galbūt rasite būtent tai, ko trūksta jūsų grilio vakarui:

• Kėdės WIND 2 vnt. – lengvos, modernios ir patikimos. Puikiai tinka tiek prie pietų stalo, tiek kaip papildomos sėdimos vietos šalia lauko sofos, kai užsuka daugiau svečių, nei tikėtasi.
• Kėdės BONO 2 vnt. – šiek tiek platesnio dizaino, itin patogios. Idealiai tinka, jei kas nors planuoja ilgai sėdėti ir filosofuoti apie grilio meno subtilybes. 
• Lauko foteliai ŠVELNUMAS 2 vnt. – tai tie baldai, dėl kurių svečiai „netyčia“ užsibūna iki vidurnakčio. Minkšti, patogūs ir labai fotogeniški. 
• Pufas – puikus pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiems, norintiems prisėsti laisvai, be jokio formalumo. Patogu, jauku ir visada praverčia, kai susirenka daugiau svečių.

Patarimas: ant kėdžių pridėkite porą lauko pagalvėlių – taip bus ne tik patogiau, bet ir stilingiau.

2 ŽINGSNIS: PASIRŪPINKITE TINKAMU APŠVIETIMU

Apšvietimas – ne tik tam, kad geriau matytume tamsoje, bet ir tam, kad sukurtume nuotaiką. Tinkamai parinkti šviestuvai gali paversti paprastą vakarą terasoje į šiltą, jaukų pasibuvimą – tokį, kur norisi pripildyti dar vieną taurę, pasidalinti dar viena istorija ir pabūti šiek tiek ilgiau.

Štai keletas šviestuvų, kurie sukurs atmosferą, kurioje gera užsibūti:

• Dekoratyvus žibintas PIEVA – dieną stilinga detalė, o vakare šviesos šaltinis. Pastatykite žibintą ant stalo ar terasos krašto – jauki, romantiška atmosfera garantuota.

• Įkraunamas žibintas NORDIC – mobilus, stilingas ir itin praktiškas. Nešiokitės jį ten, kur tuo metu labiausiai reikia šviesos: prie grilio, ant laiptelių ar į tamsesnį sodo kampelį. Dėl savo minimalistinio dizaino šis žibintas puikiai dera tiek modernioje, tiek rustic stiliaus aplinkoje.

• Girlianda SPINDESYS – šventiškas, bet subtilus akcentas jūsų vakarui. Pakabinta tarp stogo sijų, palei tvorą ar aplink medį, girlianda pripildo erdvę šviesos ir jaukumo.

• Girlianda ŠILAS – skleidžia šiltą gelsvą šviesą, kuri kviečia atsipalaiduoti. Puikiai dera su kitais natūraliais dekoro detalėmis.

Patarimas: derinkite skirtingo tipo šviestuvus, pavyzdžiui, padėkite žibintą ant stalo, o girliandą pakabinkite virš galvos. Na ir vieną terasos kampelį palikite tamsesnį – ten įsitaisys katinas.

3 ŽINGSNIS: PARUOŠKITE PATIEKALUS GRILIUI 

Vienas iš tikrų gero vakaro terasoje malonumų – gardus maistas, kuris lauke visada skanesnis. Dalinamės keliais grilio receptais, kurie padės pasiruošti iš anksto ir nustebinti svečius.

Nepamirškite, kad svarbiausia vakaro dalis yra gera nuotaika ir artimi žmonės. Pasirūpinkite muzika, užmirškite telefonus (ar bent padėkite juos į šoną) ir mėgaukitės akimirkomis drauge. BBQ vakarėlis nėra tik kepsniai ir užkandžiais nukrautas stalas, – tai šypsenos, prisiminimai ir jaukumo jausmas.

Pasimėgaukite šiltais vasaros vakarais,

Jūsų Eko sesės